魚の解体ショー～うさぎ・星・月・太陽組～

更新日:2025/12/18

今日は、真鯛の解体ショーです。

食への関心、命と食材への感謝の気持ち、苦手な魚を食べるきっかけ作り

子どもたちの知的好奇心を刺激するきっかけとなるような体験をしました。

能加万菜　郷　の板前、見神さんに真鯛を三枚おろしにしていただき、

包丁を使って、皮を取る様子や骨と身を離す際に出る音を聞いたり、魚のにおいなど

子どもたちに五感を使って体験してもらいました。

鯛を使った昼食も「美味しい！」と喜んで食べていましたよ。