苦手克服メニュー～キャベツとトマトの卵焼き～

更新日:2020/09/15

今月の苦手克服メニューは「キャベツとトマトの卵焼き」です。

トマトの苦手な子用に考えたメニューです。

レシピを紹介しますので、ぜひ、お家でも作ってみてください。

材料（約４人分）

・油…大さじ2　・卵…4個　・キャベツ…1/6玉　・トマト…1個

・豚ひき肉…150ｇ　・チーズ…1摘み

①キャベツは大きめのみじん切り、トマトは、皮をむき、ざく切りにする。

②フライパンに油をしき、豚ひき肉を入れ、炒める。

キャベツ、トマトも加え、しんなりさせる。

③卵を溶いて、フライパンに流し込む。

④弱火にしてチーズをふりかけて、蓋をしてじっくり焼く。

⑤チーズが溶けて卵に火が通ったら、できあがり。

お好みで、お好みソースやケチャップをかけてください。