苦手克服メニュー～きのこのかきあげ～

更新日:2020/11/30

今回の苦手克服メニューは「きのこのかきあげ」です。

レシピを紹介しますので、ぜひ、お家でも作ってみてください。

材料（約４人分）

・しめじ…100ｇ　・さつまいも…150ｇ　・人参…1/2本　・春菊…20ｇ

・玉ねぎ…1/2個　・コーン…50ｇ　・干しエビ…10ｇ　・卵…1個

・小麦粉…適量　・塩…適量

①しめじ・春菊は食べやすい大きさ、さつまいも・人参は千切り。

玉ねぎは、スライスにする。

②①に干しエビ、コーン、塩、卵、小麦粉を入れて混ぜる。

（まとまらない時は、少し水を入れる。）

③食べやすい大きさで、油で揚げていき、完成。