新メニュー～わかめと豚肉のバターしょうゆ炒め～

更新日:2019/06/14

今回の昼食新メニュー「わかめと豚肉のバターしょうゆ炒め」です。

わかめと豚肉がバターでまろやかになって、子どもたちの好きな

味付け！！「美味しい！」と、笑顔で食べていましたよ。

レシピを紹介するので、ぜひ、お家でも作ってみてください。

材料（約4人分）

・豚もも小間…300ｇ　・カットわかめ…10ｇ　・たまねぎ…1/2個　・人参…1/3本

・しめじ…1/2株　・チンゲンサイ…1株　・しょう油…大さじ1　・バター…大さじ1

・塩…ひとつまみ　・植物油…大さじ2/3

①豚肉は食べやすい大きさ、わかめは水で戻し、大きければ食べやすい大きさに切る。

玉ねぎはスライス、人参はいちょう切り、しめじはほぐす。チンゲンサイは1.5㎝幅に切る。

②フライパンを熱し油をひいて豚肉を焼く。火が通ったら、たまねぎ、人参、しめじを

加えて焼く。

③わかめも加え、火が通ったらチンゲンサイを入れ、さっと火を加える。

④しょう油、塩を加え、仕上げにバターを入れて混ぜればできあがり！！