クッキング～太陽組～

更新日:2017/12/07

『スノーボールきなこクッキー』

太陽組が栽培で育てた大豆を使って、きな粉を作り、そのきな粉を

使ってのお菓子作りをしました。

①大豆を炒る。ミキサーやすりばちを使ってきな粉にする。

給食先生の話を真剣に聞いているよ。

大豆になる前は、枝豆！！「枝豆は、三食群では緑色の仲間。だけど、大豆になると

赤色の仲間になるんだよ」「栄養（たんぱく質）が増えるからなんだね」と子どもたちも

不思議そうにお話を聞いていました。

②薄力粉・きな粉・砂糖・塩を混ぜる。

③サラダ油・牛乳を入れて、もむ。

④一口サイズに丸める。

⑤オーブンで焼いて、粉砂糖をかければ、完成！！

「甘くて美味しい」と、子どもたちも喜んで食べていました！！

作る作業も簡単なので、ぜひお家でも作ってみてください。

きな粉の味もしっかりとついて美味しかったです！！

「レシピ」材料約12個分

薄力粉・・・80ｇ

きな粉・・・10ｇ

砂糖・・・40ｇ

塩・・・ひとつまみ

牛乳・・・20ｇ

サラダ油・・・30ｇ

粉砂糖・・・適量