めばえこども園の日々

おすすめメニュー~納豆かき揚げ~

更新日:2019/06/03

今日のメニュー「納豆かき揚げ」は、給食先生のおすすめメニュー!!

納豆がどこに入っているのか探そうとする子どもたち。

「これかな?」「この小さい茶色の?」などと、探したり、

かき揚げの匂いを嗅いでみたりしていましたよ。

納豆が苦手な子もいましたが「美味しい!」と、

大きな口で、あっという間に食べ終えている子もいました。

レシピを紹介するので、ぜひお家でも作ってみてください。

材料(約4人分)

・小麦粉…200g ・卵…1/2個 ・青のり…2g ・塩…小さじ1/2

・水…少々 ・ひきわり納豆…100g(3パック程度) ・ひじき…15g

・人参…1/2本 ・さつまいも…80g

①人参、さつまいもは千切りにする。ひじきは水で戻しておく。

②材料を全て混ぜ合わせる。(まとまらない時は、小麦粉や水を入れて調整する)

③食べやすい大きさで、油で揚げて、完成!!